Как вкусно приготовить куриную грудку?

Як смачно приготувати курячу грудку?

М'ясо курки - саме дієтичне, воно є джерелом білків, амінокислот і навіть мінералів. Курка поєднується з різними овочами і грибами. Як смачно приготувати курячу грудку з грибами можна прочитати в нашій статті - Що приготувати з курячої грудки.

Куряча грудка зажарена

Способів приготування курячого м'яса досить багато, тому що воно є кожної господині. Для курячих грудок не потрібні дорогі інгредієнти, якісь спеціальні навички і знання.

Смажена куряча грудка - блюдо дієтичне, що підходить до тушкованих овочів і салатів.

Складові:

  • 4 столових ложки панірування;
  • 4 грудки;
  • Яйця - 2 шт;
  • 80 грамів вершкового масла;
  • Перець, сіль і мускатний горіх.

Порядок приготування:

  1. Промиваємо і просушуємо курячі грудки.
  2. Загортаємо їх в харчову плівку, прокатує качалкою для додання довгастої форми.
  3. Перчимо, солимо, додаємо мускатний горіх.
  4. Збиваємо яйця.
  5. Обвалюють 4 грудки в паніровці, потім поміщаємо їх в яйця
  6. Смажимо до золотистої скоринки з обох сторін.

Ще один рецепт, як швидко і смачно приготувати курячу грудку можна прочитати в нашій статті - Як смачно приготувати курячу грудку по-іспанськи.

Куряча грудка в духовці

Найчастіше курячу грудку смажать в різних соусах, необхідних через деякій сухості грудки. Дієтичний аспект при смаженні курячої грудки відступає, тому дієтологи рекомендують її запікати. Зараз ми дізнаємося, як смачно приготувати курячу грудку в пакеті для запікання.

Складові:

  • Дві курячих грудки;
  • 1 ч. Ложка чилі-соусу;
  • часник;
  • 2 ч. Ложки раст. масла;
  • Приправа для курки;
  • Перець і сіль;
  • Пакет для запікання.

Порядок приготування:

  1. Перемішати чилі-соус, приправу, перець, олія. Натерти цією сумішшю грудки, додати до них дрібно порізаний часник і залишити на дві години.
  2. Покласти грудки в пакет для запікання. На 40 хвилин поставити в духовку (180 - 200 градусів).
  3. Розрізати пакет зверху і запікати грудки ще 10 хвилин.

Щоб курячі грудки були соковитими, їх готують з маринадом з майонезу, соусів і спецій. Щоб куряча грудка вийшла смачна, в неї вкладають бекон і шматочок цибулі, збризкують лимонним соком.

Деяких господинь цікавить питання: скільки часу потрібно для того, щоб приготувати курячу грудку. Про це ви прочитаєте в нашій статті - Скільки варити курячу грудку.

Готуйте із задоволенням!


Внимание, только СЕГОДНЯ!
Оцените, пожалуйста статью