Витамин в5 (пантотеновая кислота)

Вітамін В5 (пантотенова кислота або пантотенат) - дипептид, широко поширений в природі. Він був вперше синтезований в 1931 році, а назву свою отримав від грецького слова "пантетін", що перекладається як "всюди". Добре розчинний у воді і чутливий до нагрівання. При приготуванні їжі продукти втрачають до 60% пантотенової кислоти, хоча при пастеризації молока таких втрат не спостерігається.

пантотенова кислотаФункції вітаміну В5

Пантотенова кислота відіграє важливу роль у розщепленні жирів і вуглеводів, потрібна при виробництві червоних кров'яних тілець (еритроцитів), а також ряду статевих і стрес-гормонів кори надниркових залоз. В5 також вкрай необхідний організму для підтримання сталості середовища в шлунково-кишковому тракті і правильного засвоєння інших вітамінів, таких як рибофлавін, наприклад. У народі це речовина часто називають "анти-стрес" вітаміном, хоча немає реальних доказів того, що він допомагає організму протистояти стресу. А ще, можливо, ви чули про нього як про вітамін краси через його здатності викликати регенерацію і внутрішньоклітинний омолодження шкіри. Пантотенова кислота потрібно вашому організму для синтезу холестерину. А його похідне речовина пантетін з успіхом застосовується для зменшення рівня холестерину в крові.

вітамін В5 пантотенова кислотанедолік вітаміну В5

Такий стан дуже рідко зустрічається в медичній практиці, але симптоми дефіциту добре вивчені:

  • безсоння;
  • блювота;
  • болю в животі;
  • печіння ніг;
  • депресія;
  • дратівливість;
  • інфекції дихальних шляхів;
  • втома.

застосування вітаміну В5 в терапії

Високий рівень холестерину і тригліцеридів

Кілька невеликих досліджень показали, що пантетін може допомогти зменшити рівень тригліцеридів (або, простіше кажучи, нейтральних жирів) в крові у людей, які мають високий рівень холестерину. У деяких з цих досліджень, пантетін також сприяв зниженню ЛПНЩ (поганого холестерину) і підвищення рівня ЛПВЩ (хорошого холестерину). Необхідні додаткові більші дослідження, щоб зрозуміти, правда це чи ні.

пантотенової кислоти

загоєння ран

Дослідження, що проводяться в основному в пробірках і на тварин, показують, що пантотенова кислота може прискорити загоєння післяопераційних ран. В поєднанні з вітаміном С вітамін В5 надає просто-таки чудодійний ефект.

Ревматоїдний артрит

Деякі ранні дані свідчать про те, що В5 може допомогти впоратися з симптомами ревматоїдного артриту, але доказів не так вже й багато. Дослідження показало, що люди з РА можуть мати більш низький рівень пантотената в крові, ніж здорові люди. Невелике дослідження, проведене в 1980 році, призвело до висновку, що 2 грами кальцію пантотената в день полегшують симптоми ревматоїдного артриту, в тому числі ранкову слабкість і головний біль.

харчові джерела

Кращими джерелами є яєчний жовток, лосось, індичка, горох і авокадо. Але як уже обмовлялося, денну норму цього вітаміну можна легко відновлювати, регулярно харчуючись, так як пантотенат знаходиться практично в усіх продуктах харчування.


Внимание, только СЕГОДНЯ!
Оцените, пожалуйста статью