Как приготовить гренки?

Як приготувати грінки?

Грінками називають підсмажені шматочки хліба різної величини і смаку. Найпростіші способи приготування грінок ви можете знайти в статті - Як посмажити хліб. Але є й інші цікаві рецепти. Давайте з ними познайомимося. Почнемо з солодких грінок, які відмінно підійдуть для сніданку.

солодкі грінки

класичний рецепт

Складові:

  • булка;
  • вершки;
  • яйця;
  • вершкове масло;
  • цукор.

Спочатку збиваємо яйця. Батон ріжемо на скибочки і занурюємо кожен шматочок спочатку в вершки, а потім у збиті яйця. Кожен скибочку з обох сторін підсмажуємо до золотистої скоринки на сковороді з вершковим маслом. Після зняття з пательні - посипаємо цукром або цукровою пудрою.

ванільні грінки

Складові:

  • білий хліб;
  • цукор;
  • ванілін;
  • вода.

Цукор і ванілін потрібно розчинити в половині склянки води. Нарізаний хліб, вмочивши в сироп, обсмажити на сковороді з обох сторін. Грінки виходять дуже смачні і ароматні.

іспанські

Складові:

  • батон;
  • кориця;
  • цукор;
  • шоколадна крихта;
  • молоко;
  • масло.

Підігріваємо молоко, додаємо цукор і корицю. Шматочки хліба спочатку обсмажуємо з обох сторін, а потім занурюємо в тепле молоко. Кладемо грінки на серветку, щоб позбутися зайвої молока. Готову страву подають на тарілках і з тертим шоколадом.

зі сливами

Складові:

  • батон;
  • цукор;
  • сливи (також підійдуть абрикоси або персики);
  • масло.

Скибочки білого хліба потрібно намазати вершковим маслом з одного боку. Туди ж слід покласти половинки слив (шкіркою вниз). Всередину кожної половинки - маленький шматочок масла і дрібку цукру. Всі заготовлені таким чином грінки необхідно викласти на деко і накрити їх пергаментним папером. Випікати півгодини при температурі 190 градусів.

Якщо солодкі грінки більше підходять для сніданку або, наприклад, для полудня, то солоні грінки можна використовувати в якості закуски або щоб роздратувати апетит.

солоні грінки

для супу

Складові:

  • білий або чорний хліб;
  • часник.

Часникові грінки можуть замінити хліб, а також їх можна кинути прямо в тарілку з супом. Для цього хліб потрібно нарізати кубиками і розкласти на деко, який ви заздалегідь натираєте часником. При бажанні, зверху можна додати сіль. Деко поставити в розігріту духовку на 10-15 хвилин.

Грінки з часником можна також зробити на сковорідці. Для цього потрібно порізати хліб на смужки товщиною в пару сантиметрів, намазати їх часником і підсмажити.

З сиром

Складові:

  • білий хліб;
  • яйця;
  • сіль;
  • молоко;
  • вершкове масло;
  • плавлений сир.

Спочатку збиваємо яйця разом з молоком і сіллю. Шматочки хліба занурюємо в суміш і відправляємо на сковорідку, змащену вершковим маслом. Зверху на кожен шматочок кладемо трохи плавленого сиру і накриваємо ще одним скибочкою хліба. Всю цю конструкцію потрібно через деякий час перевернути, щоб грінки обсмажилися з обох сторін. Замість сиру можна використовувати шоколад.

гострі іспанські

Складові:

  • багет;
  • часник;
  • помідори;
  • сир;
  • зелень.

Шматочки багета потрібно злегка підсушити в духовці. Дрібно нарізані помідори, часник і зелень перемішати і покласти зверху на багет. Знову відправити грінки в духовку. Сир використовувати в якості прикраси.

До пива

Складові:

  • хліб;
  • рибні консерви;
  • сир;
  • морква;
  • цибуля;
  • яйця;
  • майонез;
  • сіль;
  • перець;
  • масло рослинне.

Щоб приготувати оригінальні грінки до пива, необхідно для початку обсмажити скибочки хліба з обох сторін. Варені яйця, морква, сир і цибулю подрібнити. Цибулю підсмажити. Рибні консерви розім'яти. Все це перемішати і заправити майонезом. Отримана суміш мажеться на грінки.

Про те, що ще можна приготувати дуже швидко і просто ви можете дізнатися в статті - Що швидко спекти, а також в іншій нашій статті - Що приготувати на швидку руку.


Внимание, только СЕГОДНЯ!
Оцените, пожалуйста статью