Рецепт хрустящего попкорна из курицы. мне кажется, я всегда хотел приготовить подобное!

Ця ідея припаде до душі всім: і вимогливої ??господині, і любителям фастфуду. Попкорн з курки готується легко і змітається зі столу до останньої крихти.

Ніжне куряче м'ясо в золотистому клярі виходить хрустким зовні і соковитим всередині. така закуска прикрасить будь-який вечір і стане чудовим доповненням до пива, вина або просто коханому серіалу. Що найцікавіше: не обов'язково смажити попкорн в маслі, можна піти зовсім іншим шляхом ...

курячий попкорн

складові

  • 600 г філе курки
  • 250 мл йогурту або сметани
  • 250 г борошна
  • мелений чорний перець
  • 3 зубчики часнику
  • сіль
  • рослинна олія

приготування

  1. Наріж філе курки на зовсім невеликі шматочки. Перемішати філе з дрібно нарізаним часником, сіллю і перцем, також можна додати улюблених спецій. Залиш курку маринуватися - 20 хвилин буде достатньо.
  2. шматочки курки

  3. Просій борошно, додай в неї трохи солі і перцю. Вмочи кожен шматочок курки в борошно, потім - в сметану або йогурт.

    Другий раз обваляй кожен шматочок у борошні. Завдяки цій хитрості м'ясо всередині вийде дуже соковитим, а корочка - шалено спокусливою.

  4. курка в клярі

  5. Виклади все шматочки на решітку і дай їм постояти 15 хвилин. За цей час кляр застигне і при приготуванні не виникне ніяких проблем: щільна кірочка на м'ясі добре схопиться.
  6. курка на решітці

  7. Викладай шматочки курки в сковорідку з олією і обсмажуємо їх приблизно 4 хвилини, корочка повинна вийти приємного золотистого відтінку.

    Щоб зробити шматочки м'якшими, в киплячу олію можна повільно влити півсклянки холодної води. Таким чином при обсмажуванні блюдо не втратить ніжності.

    Якщо ти не любиш смажену їжу, є й інший спосіб! Виклади шматочки курки на застелений пергаментом деко, скропи маслом і відправ їх у розігріту духовку на 15-20 хвилин. У духовці курячий попкорн вийде не гірше, хіба що хрустіти буде трохи менше.

  8. курка у фритюрі

  • Обсмажені в олії попкорн викладай на паперову серветку, яка вбере надлишки масла.
  • попкорн з курки

  • Ідеальний варіант - подавати попкорн з курки з домашнім томатним соусом. Гарячий курячий попкорн - блаженство в чистому вигляді ...
  • курячий попкорн

    готова закуска розходиться дуже швидко - її зручно їсти руками, як справжній фастфуд, але при цьому блюдо з курки не містить шкідливих добавок. Смак дійсно неповторний! Ніякі нагетси не йдуть в порівняння з цим оригінальним домашнім блюдом ...


    Внимание, только СЕГОДНЯ!
    Статьи по теме "Рецепт хрустящего попкорна из курицы. мне кажется, я всегда хотел приготовить подобное!"
    Оцените, пожалуйста статью
    Рекомендуем