Топ-10 самых простых и вкусных блюд, которые стоит научиться готовить каждой хозяйке.

Кожна господиня вміє цінувати свій час. Якщо на приготування страви йде півдня, то зазвичай до вечора вже навіть не залишається сил його спробувати. А якщо потрібно приготувати не одне блюдо, а кілька ?! Ми підібрали для тебе 10 смачних, простих і недорогих рецептів, які напевно оціниш не тільки ти, а й твої близькі.

Нехай твої кулінарні подвиги віднімають менше сил, але приносять більше задоволення! Бери на замітку ці чудові рецепти.

Прості і недорогі страви на кожен день

  1. Смажений сендвіч з сиром
    смажений сендвіч з сиром
    Візьми 2 тостерний хлібця, 2 невеликих шматка вершкового масла, 2 скибочки сиру і сіль за смаком. Розтопи 1 шматок масла на сковороді на слабкому вогні і підсмаж хліб з одного боку. На зарум'янений шматок поклади скибочки сиру і накрий іншим хлібом так, щоб підсмажені боку тосту виявилися всередині. Розтопи другий шматок масла на сковороді і на повільному вогні просмаж сендвіч з двох сторін. Готово!
  2. запечені овочі
    запечені овочі

    Розігрій духовку. Змішай разом 1 велику головку брокколі, нарізаний цукіні, чашку помідорів чері, 3 морквини (кільцями), шампіньйони. Додай до них 1/4 гуртки оливкового масла, 2-3 чайні ложки солі і чорний мелений перець. Розділи овочі на дві однакові порції і запікати кожну 35-40 хвилин. Маленький рада: кожні 15 хвилин необхідно вийняти овочі з духовки і перемішуй. Справжня вітамінна бомба готова!

  3. смажена зелень
    смажена зелень

    Для приготування цієї страви можеш взяти будь-яку зелень. У даному рецепті використовується браунколь, листя гірчиці, мангольд. Розігрій сковороду, додай рослинне масло, нарізану півкільцями цибулю, дрібно нарізаний часник і обсмажуємо до тих пір, поки цибуля не стане м'яким. Потім починай додавати зелень і, щоб прискорити процес готування, часткою трохи води. Коли зелень буде готова, прикрась блюдо горіхами і скропи лимонним соком. Це дійсно дуже смачно!

  4. Картопляне пюре
    картопляне пюре

    Звари близько 8 маленьких картоплин на повільному вогні. Змішай блендером 1/2 чайної ложки солі, перець, часниковий порошок, 1/2 склянки сметани, 1/2 склянки тертого сиру і 1/4 чашки несолоного вершкового масла. Додай відварну картоплю в миску з іншими інгредієнтами і перемішати на середній швидкості до кремової консистенції. Подавай гарячим.

  5. Макарони з сиром
    макарони з сиром

    Звари макарони, як вказано в інструкції на упаковці. Для приготування соусу розтопити 1/2 пачки вершкового масла, додай 4 столові ложки борошна, ретельно збий і додай близько 2,5 склянки молока або вершків. Ретельно перемішати отриману масу, додай спеції, 2 збитих яєчних жовтки і тертий м'який сир. Постав на середній вогонь і кілька хвилин постійно перемішуй. Готові макарони залий соусом і постав в духовку на 10 хвилин до появи золотистої скоринки. Після приготування можеш посипати страву тертим сиром. Ням ням!

  6. пишні млинці
    пишні млинці

Розбий 3 яйця і відділи білки від жовтків, додавши дрібку солі. Маленький рада: для того щоб білок краще збивати, яйця потрібно брати холодні. Змішай жовтки з корицею, цукром, ваніліном і содою, збий міксером або блендером. В отриману масу додай 2 склянки 10% -х вершків і 2 склянки борошна. Вимісити тісто до однорідності і обережно з'єднай з тестом збиті білки. Для того щоб перший млинець не вийшов грудкою, виливай тісто на розпечену сковороду. Обсмаж млинці з двох сторін і подавай до столу з медом або варенням.

  • Запіканка з картоплі з сосисками
    запіканка з картоплі з сосисками
    5 картоплин очисти і відвари в підсоленій воді. Натри на крупній тертці, додай 2 збитих яйця, посолити, поперчити, перемішати. Картопляну масу виклади на змащене маслом деко, розклади зверху 4 дрібно порізані сосиски і посип натертим на дрібній тертці сиром (100 грам). Запікати в розігрітій духовці 10-15 хв. При подачі на стіл посип рубаним зеленою цибулею. Швидко, ситно, смачно.
  • Паста з томатним соусом
    паста з томатним соусом
  • Поклади нарізані і очищені від шкірки свіжі або консервовані помідори в каструлю, додай 5 столових ложок вершкового масла, 1 середню очищену і розрізану навпіл цибулину і сіль. Вари на дуже повільному, але стійкому вогні протягом 45 хвилин або поки соус не загусне, час від часу помішуючи. Звари макарони, залий їх соусом і посип тертим сиром. Пальчики оближеш!

  • Ідеальна курка в духовці
  • Для приготування ідеальної курки в духовці потрібно всього три інгредієнти: перець, сіль і сама курка. Перед початком приготування переконайся, що м'ясо кімнатної температури. Курку перед приготуванням вимиваються - всі шкідливі бактерії і так загинуть під впливом високих температур. Розігрій духовку до 230 ° C. Суху курку гарненько посолити і поперчити не тільки зовні, але і зсередини.

    Перев'яжи птицю щільною ниткою, починаючи з ніжок, і помісти в розігріту духовку на 60 хвилин. У цей час відкривати дверцята, щоб вийняти або змастити курку маслом або жиром, не можна. Тільки після того як пройшло 60 хвилин, дістань деко з духовки і дай птиці полежати 15 хвилин. Тепер можеш починати прибирати нитку і готувати м'ясо до подачі. Чудовий смак ідеального м'яса!

  • смажений сир
    смажений сир
  • Наріж будь-який твердий сир на шматки товщиною не менше 1 см. Для приготування «панцира» обваляй кожен шматок по черзі: в борошні, яйці, сухарях ... і так 3 рази. Борошно створює хорошу основу для налипання всього іншого, тому нехай тебе не бентежить, що починати потрібно саме з неї. Обсмажуй сир на гарячій сковороді з додаванням рослинної олії на досить сильному вогні по 1 хвилині з кожної сторони. Коли утворюється рум'яна кірочка - страва готова! Ніжний сир ідеально поєднується з хрусткою скоринкою. Просто і дуже смачно!

    Насправді, щоб вийшло смачне і ситне блюдо, не обов'язково над ним чаклувати цілий день. Мінімум зусиль, максимум простоти - і смачний обід або вечерю порадує не тільки домашніх, а й гостей, які випадково забрели «на вогник». Любиш готувати?


    Внимание, только СЕГОДНЯ!
    Оцените, пожалуйста статью
    Рекомендуем