Салат с киви: рецепт приготовления

Наближається свято, і ви хочете здивувати гостей несподіваним стравою? Тоді приготуйте салат з ківі. Він, безумовно, стане прикрасою вашого столу. Ківі в поєднанні з курячим м'ясом додасть страві незвичайний екзотичний смак. Готується такий салат легко і не забирає багато часу. Ми поділимося з вами декількома рецептами. Так, ви дізнаєтеся, як готуються відомі салати «Смарагдовий» і «Малахітовий браслет», як можна освіжитися в спеку і не тільки.

Салат з ківі і сиром

салат смарагдовий з ківі

Дивне поєднання інгредієнтів? Спробуйте - вийде дуже смачно. Ківі додасть страві приємну кислинку, а листя салату - свіжість.

Необхідні інгредієнти:

  • ківі - дві-три штуки;
  • сир - сто грамів;
  • один пучок салату;
  • очищені гарбузове насіння - дві великі ложки;
  • рідкий мед - одна велика ложка;
  • цибуля - одна штука;
  • бальзамічний оцет - одна велика ложка;
  • оливкова олія - ??три великі ложки;
  • перець;
  • сіль.

Як готувати цей салат з ківі? Рецепт наступний:

  1. Чуть-чуть обсмажуємо гарбузове насіння.
  2. Листя салату, щоб вони стали хрусткими, опускаємо в крижану воду на тридцять хвилин.
  3. Рвемо їх на невеликі шматки.
  4. Сир ріжемо на кубики.
  5. Перемішуємо масло з оцтом, медом, сіллю і перцем.
  6. Лук шаткуємо тонкими кільцями.
  7. Чистимо ківі від шкірки, нарізаємо кружечками.
  8. У тарілку кладемо листя салату, зверху сир і ківі.
  9. Поливаємо отриманим соусом і посипаємо гарбузовим насінням.
  10. Можна подавати на стіл!

Салат «Ізумрудний» з ківі

Ця страва користується великою популярністю. Часто господині готують його для новорічного столу.

Які продукти нам будуть потрібні?

  • триста грамів курячої грудки;
  • сто двадцять грамів оливок;
  • триста грамів огірків;
  • двісті грамів сиру;
  • двісті грамів волоських горіхів;
  • три ківі;
  • вісім столових ложок майонезу;
  • дві великі ложки рослинної олії.

Черговість дій:

  1. Курячі грудки ріжемо соломкою, обсмажуємо в маслі.
  2. Огірки натираємо на тертці;
  3. Оливки і очищені ківі ріжемо на кружечки.
  4. Сир тремо на дрібній тертці.
  5. Ріжемо волоські горіхи.
  6. Салат викладається шарами, кожен промащується майонезом. Спочатку курка, потім огірки, оливки, сир, волоські горіхи, на які викладається ківі.
  7. Салат готовий до вживання!

Салат з додаванням авокадо, креветок і яблук

салат браслет з ківі

Незвичайна суміш інгредієнтів сподобається гурманам.

Нам потрібні такі складові:

  • двісті п'ятдесят грамів креветок;
  • два середніх яблука;
  • одне авокадо;
  • два ківі;
  • дві великі ложки майонезу;
  • одна маленька ложка рідкого меду;
  • п'ятдесят грамів кропу;
  • половина лимона;
  • дві великі ложки йогурту без смакових добавок;
  • сіль.

Процес приготування складається з наступних кроків:

  1. Креветки варимо, охолоджуємо.
  2. Ріжемо кубиками очищені яблука, авокадо і ківі.
  3. Для соусу змішуємо йогурт, майонез, мед, сік лимона, кріп.
  4. Салат викладається шарами. Спочатку йде одна третя частина креветок, потім - половина яблук, ківі, авокадо. Кожен шар солиться і заливається соусом. Зверху кладуть залишилися креветки, змащуються майонезом. Готову страву відправляється на пару годин в холодильник перед подачею на стіл.

простий салат з фруктів

Салат з ківі, бананами і авокадо готується дуже просто. Звичайно, найпростіше його зробити влітку, коли необхідні інгредієнти під рукою. Однак і в зимовий час можна порадувати себе і домочадців спогадами і підкріпитися корисними вітамінами.

Необхідні продукти:

  • шість великих ківі;
  • один плід авокадо;
  • два банана;
  • три великих ложки м'яти;
  • дві великі ложки коричневого цукру;
  • одна третина склянки лаймового соку.

Отже, готуємо фруктовий салат з ківі. Рецепт передбачає виконання таких дій:

  1. Авокадо чистимо, видаляємо кістку, ріжемо на шматочки.
  2. Проробляємо аналогічні дії з бананами і ківі.
  3. Готуємо заправку: змішуємо м'яту і сік.
  4. З'єднуємо всі інгредієнти і оговтується салат в холодильник на тридцять-сорок хвилин.
  5. Перед подачею на стіл посипаємо цукром.

Такий салат не тільки дуже корисний і смачний, але також прекрасно втамовує спрагу.

«Малахітовий браслет»

салат з ківі

Салат дуже ситний, а приготувати його не важко буде навіть недосвідченої господині. Свою назву він отримав завдяки своїй формі, яка, як ви вже здогадалися, нагадує жіноче прикрасу. У салат «Браслет» з ківі також додаються курка і яблука. Які ще беремо продукти?

  • ківі - три штуки;
  • варена курка - п'ятсот грамів;
  • яблуко - два плоди;
  • варена морква - дві штуки;
  • варені курячі яйця - чотири штуки;
  • майонез - вісім великих ложок;
  • часник - два зубчики;
  • перець, сіль.

Спосіб приготування:

  1. Часник видавлюємо в майонез і добре перемішуємо.
  2. У центр салатниці ставимо банку або склянку.
  3. Продукти викладаються шарами, кожен промащується майонезом. Спочатку курка, потім кубики ківі, натерті на тертці білки і яблука. З усіх боків салат змащується майонезом. Натертими жовтками посипаємо блюдо і ставимо в холодильник. Через кілька годин дістаємо салат, виймаємо банку, прикрашаємо кружечками ківі.

салат з ківі рецепт

Пару слів на закінчення

Тепер ви знаєте, як готувати салат з ківі. Як бачите, нічого складного в цьому немає. Зате такий салат прикрасить будь-який святковий стіл, а його незвичайний екзотичний смак припаде до душі вашим гостям. Не сумніваємося, що подруги захочуть вивідати у вас рецепт цього легкого, але дуже ситного страви. Смачного!


Внимание, только СЕГОДНЯ!
Оцените, пожалуйста статью